
Aus dem Keller in Obersdorf
Die Weine
Unsere Weine sind ein Spiegelbild der Natur — jeder Regen, jede Sonnenstunde ein Beitrag unserer Mutter Erde.
Fruchtig & charaktervoll
Weißweine

Weißwein, Qualitätswein · trocken
Grüner Veltliner DAC
Der pfeffrigste Wein des Weinviertels: würzig, fruchtig und mit der Herkunftsauszeichnung DAC am Etikett.
Zu Geflügel und Schwein in allen Variationen, zu Pasta.

Weißwein, Qualitätswein · halbtrocken
Sauvignon Blanc
Kräftiges, helles Gelb mit grasigem Aroma, das an kleine grüne Äpfel erinnert, getragen von angenehmer Säure.
Helles Fleisch, Pasta- und Reisgerichte, Fisch und Meeresfrüchte.

Weißwein, Qualitätswein · trocken
Riesling
Helles Gelb, Aroma von reifem Pfirsich, mit leicht prickelndem Säurespiel.
Helles Fleisch, Pasta- und Reisgerichte, fruchtiges Dessert.

Weißwein, Qualitätswein · trocken
Welschriesling
Helles Grüngelb, jugendlich frisch mit feinem Apfelaroma und elegantem Säurekörper.
Als Aperitif, zu Geflügel und Schwein, zu Pasta.
Kräftig & gereift
Rot- & Roséweine

Rotwein, Qualitätswein · trocken
Rubrius Barrique
St. Laurent, Zweigelt und Blauburger, gereift im Barriquefass. Tiefdunkel mit Waldbrombeere und sanfter Vanillenote.
Für den gehobenen Anlass, zu Rind, Wild und Käse.

Roséwein, Qualitätswein · halbtrocken
Fabius
Zartrosa mit Apfel-Erdbeer-Aroma, spritzig und rund, mit natürlich erhaltenem Fruchtzuckergehalt.
Zu Pastagerichten, asiatischen Speisen und leichten Nachspeisen.

Rotwein, Qualitätswein · halbtrocken
Blauburger
Tiefdunkler Rotwein mit violetten Reflexen, Aroma reifer Kirschen, ausgewogen mit dezentem Tanningehalt.
Dunkles Fleisch vom Rind, Wild, Straußenfleisch.

Rotwein, Qualitätswein · halbtrocken
Rubrius
Cuvée aus St. Laurent, Zweigelt und Blauburger. Kräftiges Dunkelrot mit Brombeeraroma, samtig und tanninbetont.
Dunkles Fleisch vom Rind, Wild, Straußenfleisch.
Spritzig & sommerlich
Vinio Frizzante
Unser Weinsortiment mit sommerlich-spritzigen Frizzantes abzurunden ist uns ein Anliegen: zu jeder Speise und zu jeder Tageszeit der passende „Rögner“.

Frizzante Rosato
Ein Reigen unserer Rotweinsorten ergibt dieses perlende Genusserlebnis mit Erdbeer- und Apfelaroma.
Zu Salaten, zwischendurch, als Aperitif.

Frizzante Bianco
Fruchtig-prickelnde Symbiose aus Riesling und Welschriesling.
Als Aperitif, zu Salaten und zwischendurch.